Şeker

Şeker, çoğunlukla gıda ve içecek üretiminde tatlandırıcı madde olarak kullanılmaktadır. Şeker kamışının yanı sıra şeker pancarından da elde edilmektedir. Dünya genelinde üretilen şekerin %74,4’ü şeker kamışından elde edilmektedir. Şeker kamışından elde edilen şekerin, ham şeker veya glukoz şurubu olarak endüstriyel üretimlerde yoğun tüketimi bulunmaktadır.

Brezilya, Hindistan, Endonezya ve Meksika başta olmak üzere dünya çapında şeker kamışı üretimi yaygındır. Türkiye’de şeker kamışı tarımı yapılmamakta olup, bunun yerine iklim şartlarının uygunluğundan dolayı şeker pancarı tarımı yapılmaktadır. Şeker kamışının bünyesinde yaklaşık olarak %12-16 kadar şeker bulunmaktadır.

Şeker pancarı tarımına 19. yüzyılda başlanmıştır ve dünya genelinde üretilen şekerin %25,6’sı şeker pancarından elde edilmektedir. Şeker kamışı tropik ve subtropik bölgelerde, şeker pancarı ise daha ılıman bölgelerde yetişmektedir.

Ticareti yapılan yüksek kaliteli şeker olarak bilinen ICUMSA 45, saflığı ve parlaklığı sebebiyle en çok talep edilen şekerlerin başında gelmektedir. Yoğun rafinasyon işlemi ile içeriğinde bulunan bakterilerden tamamen arındırılarak, insan beslenmesine ve gıda üretiminde kullanıma uygun hale getirilmektedir.

Orta Dogu şeker ticaretinde lider olmak üzerine kurulan vizyonumuz ve stratejilerimizi gerçekleştirirken, doğaya ve insana karşı sorumluluklarımızı sürdürülebilirlik çerçevesinde yerine getiriyor, pazarda oluşan ihtiyaçları karşılamak üzere çözümler sunuyoruz.

• MALZEME: ICUMSA 45 ŞEKER (Beyaz Rafine Şeker Kamışı)
• Nem: %0,04 Maks.
• Kül içeriği: %0,04 Maks.
• Polarizasyon: %99,80 Min.
• Çözünürlük: %100 Kuru ve serbest akışlı
• Renk: Parlak Beyaz
• Granülasyon: İnce Taneli

İhracatında dikkat edilmesi gereken önemli noktalar

• Kalite Standartları ve Sertifikalar
• Ambalajlama ve Nakliye
• Gümrük İşlemleri ve Vergiler
• Pazar Araştırması ve Rekabet

Ek olarak, dikkat edilmesi gereken diğer önemli noktalar

Fitalar: Şekerde kullanılan fitaların uluslararası standartlara uygun olması ve hedef ülke mevzuatına uygunluğu.

Tarım İlaçları: Üretim sürecinde kullanılan tarım ilaçlarının kalıntı miktarlarının sınırlar içerisinde olması.

Mikrobiyolojik Kriterler: Ürünün mikrobiyolojik açıdan güvenli olması.

Üzerindeki Etiketleme: Ürün üzerindeki etiketlerin, hedef ülkenin dilinde ve mevzuatına uygun olarak hazırlanması.

Bu maddeleri dikkate alarak, şeker ihracatında başarılı olmak ve hedef pazarlarda daha güçlü bir konum elde etmek mümkündür.